Una cucina capace di unire i piatti tipici della tradizione a rivisitazioni moderne e sofisticate. Una ricerca attenta e costante per le migliori materie prime e peculiari tecniche di cottura. Un ambiente ampio ma straordinariamente accogliente ed elegante, riscaldato dal fuoco dei caminetti che dominano le sale. Un’atmosfera resa unica dalle travi a vista e dalla volta in mattoncini, sapientemente restaurate e conservate. Una gestione familiare, attenta, disponibile e mai invadente. Benvenuti a I Due Cippi dal 1976!
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Fin da bambino la ristorazione è parte del suo mondo. Sulle orme di papà Michele si appassiona alla cucina, fino a scoprire il suo grande amore: la carne. La brace non è solo parte del suo lavoro ma un vero e proprio rito, da curare in ogni dettaglio. Dalla selezione dei migliori tagli alla preparazione della griglia, fino ad arrivare alla cottura perfetta: Lorenzo non scherza quando dice che la bistecca è il suo animale preferito.
Ogni sera il suo sorriso vi accoglie nel nostro paradiso di sapori: Alessandro è un fantastico oste che vi prenderà per mano e vi guiderà alla scoperta di sapori e emozioni di eccellenza. Inoltre, muovendo i primi passi nella piccola enoteca del ristorante di famiglia, l’ha trasformata in un vero e proprio luogo di culto per gli amanti del vino e sarà in grado di consigliarvi l'abbinamento perfetto ai nostri piatti scegliendo tra più di mille etichette italiane e internazionali.
Affacciato sull’elegante e storica piazza di Saturnia, il Ristorante Ai Due Cippi da Michele è fin dagli anni ’70 punto di riferimento dell’enogastronomia maremmana di eccellenza. Il punto di partenza della nostra cucina è infatti la scelta di materie prime di altissima qualità: desideriamo far riscoprire ai nostri ospiti i sapori autentici dei piatti della tradizione. Il nostro menu segue la stagionalità ed esalta le eccellenze del territorio maremmano e toscano.
Appena entrati in questo ristorante si percepisce da subito lo stampo e la filosofia del locale, veniamo accolti da un braciere con uno chef in bella vista pronto a deliziare i commensali con le sue preparazioni...
Fantastico! Tutto: la location, il cibo servito con cura ed eleganza, la cortesia del personale, che è molto ben organizzato. Ottime le carni! Una carta dei vini super, livello piuttosto alto...
Quando si dice la serata perfetta. L’accoglienza è stata subito calda e speciale. Il ristorante storico della famiglia offre selezione di piatti cucinati alla brace con una varietà di carni eccellenti...
Abbiamo conosciuto questo posto per caso e dopo esservi andati per la prima prima volta, siamo andati per una settimana di seguito. Location straordinaria e accogliente. Servizio impeccabile. Cucina da sogno...
